Agrotratos.com

Agronegocios por medios electrónicos para negocios agrícolas que quieren lograr relaciones con socios comerciales estratégicos de todas partes del mundo.

Se expande el cultivo de pimientos en Sinaloa

Fecha de Publicación: 30/09/2015

Gracias al clima y al uso de la horticultura protegida, el cultivo de pimientos está creciendo en superficie y en importancia en el estado de Sinaloa.

Así lo informó Adalberto Martín Mustieles, director de apoyos a la comercialización de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) de Sinaloa y añadió que la calidad de los pimientos que se están produciendo en el estado es muy buena.

“Esta calidad se desprende de tres cosas: los procesos de producción; el clima y el suelo; y la gran vocación que tienen nuestros agricultores”.


Además de la agricultura protegida que manejan, que actualmente es una ventaja en el mercado, pero dentro de muy poco seguramente se volverá un estándar. “Toda la horticultura de pimientos de especialidad, de calidad, va a tener que ser bajo casa sombras”, manifiesta el director.


Para Martín Mustieles, los retos que tiene la producción de pimientos y chiles en general, son los costos de producción. “Se ha avanzado mucho en la técnica, pero a costa de tener muy elevados costos de producción. Una industria que quiera ser competitiva y quiera imponer sus productos, tiene que tener costos de producción adecuados”.


Los seguros son otro reto para los productores de estos cultivos, ya que en su gran mayoría no aseguran ni su infraestructura, señaló

 

FUENTE: