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Fecha de Publicación: 11/11/2016
Esto sucede porque los inventarios tanto a nivel nacional como internacional, están bajos.
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El que haya una mayor demanda por parte de los compradores ya provocó una importante recuperación en los precios del frijol, lo cual favorece a los productores, informó Roberto Delgado Gallegos.
Añadió que esto se ve reflejado desde varias semanas atrás, ya que el precio de compra al productor se incrementó de 9.50 a 11.00 pesos por kilo, mientras que en Chihuahua alcanzó los 12.00 pesos el kilo, esto conforme a un sondeo, señaló Delgado Gallegos.
Para el informante, son varios los factores que han favorecido el aumento en los precios del frijol en las zonas de producción; por un lado, los rendimientos no han sido tan buenos como se esperaban, pero la calidad del grano es muy buena.
Otro factor ha sido la buena administración de la cosecha por parte de los productores, al vender únicamente el volumen necesario para pagar sus principales compromisos, y almacenar el resto de su producción hasta que los precios del mercado les sean más favorables, señaló Delgado Gallegos.
También, a diferencia de otros años, explicó, el nivel de inventarios en el país, y a nivel internacional, es más bajo. Por esta razón, dijo, se explica la mayor cantidad de empresas que acuden directamente a las zonas de producción a realizar sus compras.
De hecho, subrayó el experto, no existen factores fundamentales para que los precios bajen, ya que la mayoría de las variedades en el mercado internacional actualmente se cotizan entre 900 y mil 200 dólares por tonelada, precios aún muy superiores a los que registran los frijoles de la actual cosecha nacional.
FUENTE:tierrafertil.com.mx
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