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Fecha de Publicación: 04/02/2017
Brinda la FAO un taller para impulsar la creación de mercados de productores en la Ciudad de México.
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El Gobierno de la Ciudad de México busca que los espacios dedicados al cultivo de alimentos se mantengan y ofrecer a los productores agropecuarios alternativas para llegar directamente a los consumidores, como lo son las cadenas cortas agroalimentarias, afirmó Josefina Montigo, Responsable de Comercialización en la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para a las Comunidades (SEDEREC).
Por su parte, Pilar Santacoloma, Oficial Subregional de Sistemas Agroalimentarios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), expuso que las cadenas cortas agroalimentarias buscan lograr una relación directa entre productores y consumidores que genere compromisos para adoptar buenas prácticas de agricultura sustentable.
“Las cadenas cortas agroalimentarias, son promovidas a nivel mundial como una alternativa interesante para generar mercados sostenibles y crear alianzas entre productores y consumidores, pero también para generar una agricultura sostenible”, expuso la funcionaria de la FAO.
En el Taller se concertará un modelo de “mercado de productores” con base en la experiencia de otras Feria de Productores como Jalisco, Morelos, San Luis Potosí, además de los conceptos en la Ciudad de México como el Foro Tianguis Alternativo, el Mercado Alternativo del Pequeño Productor, Mercado el 100, Mercado Alternativo de Tlalpan, Bosque de Agua y el Tianguis de productores chinamperos, a fin de que la SEDEREC pueda implementar estrategias que fortalezcan la participación directa de los pequeños productores en la comercialización de sus productos.
Con base en la metodología de la FAO en el Taller se sistematizarán las experiencias y se identificarán los elementos básicos para un modelo de Mercado de Productores.
FUENTE:tierrafertil.com.mx
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