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Consolida Guanajuato la producción de sábila

Fecha de Publicación: 29/06/2018

Estiman autoridades estatales que la producción podría llegar este año a 40 mil toneladas.

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El estado de Guanajuato, se consolida como uno de los principales productores a nivel nacional de sábila (conocida como planta de aloe vera, es famosa los beneficios que tiene para la salud, belleza y hogar). De acuerdo con cifras aportadas por la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR), esta entidad cosechara este año alrededor de 40 mil toneladas de esta planta.

«Las plantaciones de sábila en el norte del estado avanzan sin ninguna afectación, lo que contribuye a dos metas principales: una, consolidar al estado como uno de los primeros productores de sábila en el país y, dos, a instalar una planta procesadora en el municipio de San Felipe», aseguró la dependencia estatal en un comunicado, cuyo personal visitó los sembradíos de la zona A de dicho municipio, donde hay cultivos establecidos del ciclo 2017 y del 2018.

Explico la dependencia estatal, que la empresa Aloe Direct México, filial de Aloe Vera Of America (Forever Living Products), podría iniciar la instalación de su planta procesadora en el 2019, para que se provea con la producción de los trabajadores agrícolas locales.

Asimismo explicó que, esto se traducirá en mejores ganancias para los productores ya que la «penca»(hoja completa) de la sábila no tendrá que enviarse a Matamoros, Coahuila para su procesamiento, como se hace hasta ahora; lo que reducirá costos de producción.

Adicionalmente, señala el escrito, hay posibilidad de deshidratar la planta para procesarla en polvo, presentación cuyo mercado está principalmente en Europa, por lo que se abriría una oportunidad de exportación.

Cabe mencionar, expresa el boletín, que los ejidos correspondientes a esta zona A del municipio de San Felipe, son los de Carretón, Santa Rosa, San Francisco y Tepozán; se trata de 100 productores que en conjunto alcanzan una superficie sembrada de 285.4 hectáreas.

 

 

 

 

 

 

 

FUENTE:gob.mx