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Fecha de Publicación: 26/03/2018
Señalan productores que siempre a principios de año sube su costo porque existe poca fruta en las huertas.
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El precio del limón en pocas semanas se regularizará, una vez que la producción empiece a aumentar, comenzará el declive de su costo, indicó Oscar Armando Ávalos Verdugo, presidente del Comité Nacional Sistema Producto Limón Mexicano.
Agregó que este cítrico, como el resto de los cultivos, se rige por la oferta y demanda y por las características de esta siembra, “en el primer tercio de cada año siempre se tiene poca fruta, lo cual ha provocado que los precios para los productores oscilen entre los 17 y 18 pesos el kilo”.
Señaló que la perspectiva es que en las siguientes semanas empiece ya a aumentar la oferta de este producto, lo cual traerá consigo una tendencia de que el precio para el consumidor empiece a bajar.
Explicó que a nivel nacional la demanda de este cítrico anda sobre las 12 mil toneladas anuales y por ende en la medida que la oferta se cumpla, el mercado se mantiene.
Ávalos Verdugo mencionó que los productores deben ser muy cuidadosos para que el precio al consumidor final no sea tan exorbitante, porque causa el desaliento del consumo del limón.
“No se vale que a nosotros como productores nos paguen un buen precio como el de ahora, (17 y 18 pesos el kilo) y al consumidor le cueste por arriba de los 40 ó 50 pesos, se debe guardar un equilibrio, entre toda la cadena de valor”, dijo.
Abundó que actualmente la superficie cultivada con este cítrico aumentó en nuestro país, las cuales se sumarán a las 120 mil hectáreas que ya existen, en las que se produce un millón de toneladas anuales, donde Michoacán y Colima destacan como los mayores productores con 70 mil y 20 mil hectáreas, respectivamente.
Cabe señalar que actualmente el limón se vende hasta en $40 el kilo en centros comerciales y hasta $60 en la frontera norte del país.
FUENTE:elfinanciero.com.mx
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